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fou de patisserie n°34
CHEZ VOTRE MARCHAND DE JOURNAUX

5,50 €

RETIRÉ DE LA VENTE 199

Sommaire

  • LE GOUT DU PRINTEMPS. + DE 50 INSPIRATIONS DE SAISON ;
  • LES PLUS BELLES CRÉATIONS DE PAQUES 2019 ;
  • GRAND PORTRAIT. Pierre Marcolini, Monsieur chocolat ;
  • FRUITISSIME. T'as une tache, pistache ! ;
  • MYTHE. La religieuse twistée par les chefs ;
  • + RÉVÉLATION : LE BANOFFEE DE MI CIELO. TOUT CHOCOLAT : JACQUES GENIN, L'AUTODIDACTE ;
  • ÉVOCATION : LA TARTE CITRUS D'ADRIEN BOZZOLO. BOULANGERIE : LE CHAUSSON AUX POMMES DE THIERRY MARX ;
  • MASTERCLASS : MATHIEU MANDARD LE RESTAURATEUR PATISSIER ;
  • DOLCE VITA : LES MEILLEURES BOULANGERIES DE PARIS. YOUFOOD : LE PÉTILLANT LUDO PASTRY FREAK.

Bimestriel. Ce numéro n’est plus distribué en magasin depuis 193 jours.

CODIF 01477 - 34

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