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fou de patisserie n°40
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RETIRÉ DE LA VENTE 201

Sommaire

  • 50 RECETTES POUR UNE SAISON FORTE EN CHOCOLAT ! ;
  • MASTERCLASS. Pierre Hermé en mode vegan avec La Maison du Chocolat ;
  • GRAND PORTRAIT. Yann Couvreur l'interview vérité ;
  • D'ICI & D'AILLEURS. Les meilleurs entremets chocolatés ;
  • + DOSSIER SPÉCIAL AMOUR DES CACAHUÈTES. KEVIN LACOTE FAIT LE MONT-BLANC ;
  • LA GAUFRE FAIT SON SHOW. JULIEN DELHOME FUSIONNE LE SAINT-HONORÉ ET LE PARIS-BREST ;
  • LES CLUIZEL, FAMILLE CHOCOLAT. DÉCRYPTAGE : QUEL BEURRE POUR QUELLE PATISSERIE ? ;
  • FERRANDI DONNE LES CLÉS DU CHOCOLAT ;
  • Sélection oeufs de Páques 2020.

Bimestriel. Ce numéro n’est plus distribué en magasin depuis 266 jours.

CODIF 01477 - 40

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